حب الأطفال للوجبات الجاهزة

توصّل العديد من الباحثين إلى أنّ حبّ الأطفالللوجبات الجاهزة ترتفع نسبه بصورةٍ كبيرة،[١] ومن الجدير ذكره أنّ تفضيل الطفل وتعوّده على الوجبات الجاهزة، يؤثر في وزنه وصحّته العامة.[٢]


ما دور الأهل في حب الطفل للوجبات السريعة؟

يتبع الأطفال عادة ما اعتادوا عليه في مائدة الطعام في المنزل، فقد يُلاحظ بأنّ الأهل الذين يتبعون نظاماً غذائياً غنياً بالسكر، والدهون، والملح، يميل أطفالهم لحب هذا النوع من الطعام أيضاً، بينما الأهل الذي يعززون وجود أطباق صحية على المائدة، ويقللون من كمية الملح، والسكر، والدهون في نظامهم الغذائي، يميل أطفالهم لاتباع هذا النمط أيضاً مع الوقت.[٣]


وقد أشارت الدراسات إلى أنّ العامين الأولين من حياة الطفل يمثلان الوقت الأكثر تأثيراً في تفضيلات الطفل الغذائية؛ إذ تكون بداية التعرف على أصناف الطعام والتعوّد على مذاقها في هذه المرحلة، وهذا يعني أنّ معظم رغبات وتفضيلات الطعام تكون مكتسبة ويختارها الطفل وفقاً لأنواع الطعام التي تعوّد عليها إلّا أنّ بعضها يكون فطرياً أيضاً.[٢]


دور أكلات الرضع الجاهزة في حبهم للوجبات السريعة مستقبلاً

الأكلات الجاهزة التي تُباع في الصيدليات والمتاجر للرضع والصغار مثل: الفواكهة المهروسة والحبوب المعبئة في عبوات أو أكياس صغيرة، من شأنها التأثير في رغبات الطفل المستقبلية تجاه الأطعمة، خاصة أنّه يتناولها في أول سنتين من حياته، وما قد يثير الدهشة حقاً أنّه في تقرير لمركز رود لسياسات الغذاء والسمنة (بالإنجليزية: UConn Rudd Center)- وهي منظمة غير ربحية لأسس الغذاء السليم للإنسان ومحاربة السمنة- وُجد أنّ أربعة فقط من أصل 80 نوعاً من أكلات الرضع الجاهزة تحقق أسس التغذية الصحية للأطفال، و50% من أكلات الرضع الجاهزة تحتوي على مُحليّات مضافة؛ لذلك يجب أن يتم إيلاء عناية خاصة عند شراء أي منها، وذلك بقراءة المعلومات المُرفقة على ملصق عبوة الطعام، والتأكد من أنّها تحتوي على كميات قليلة السكر، والأملاح، والمواد التحسنينة المضافة، أو تحضير أكلات للرضيع في المنزل وتجنب شراء الوجبات الجاهزة.[٢]


ما هي العوامل المؤثرة في حب الطفل للوجبات الجاهزة؟

في الحقيقة تؤثر العديد من العوامل في أنماط الطفل الغذائية ورغبته تجاه الوجبات السريعة؛ والتي نذكر منها ما يأتي:[٤]

  • وسائل الإعلام: لعلّ هذا العامل هو الأبرز والأهم، فوسائل الإعلام تروج للوجبات الجاهزة، وتعزز رغبة الكبير والصغير لتناولها.
  • النظام الغذائي في المنزل.
  • الثقافة والبيئة الاجتماعية.
  • الحالة الاقتصادية للعائلة.
  • العامل الجيني والوراثي.


ما آثار الوجبات السريعة على الأطفال؟

قد يترتب على تناول الأطفال الوجبات الجاهزة العديد من الآثار الضارة فهي تُسبب إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى جسم الطفل، إلى جانب تلك التي يكتسبها بصورةٍ طبيعية خلال يومه، ونذكر من آثار الوجبات السريعة الضارة ما يأتي:[٥]

  • السمنة: وما يترتب عليها من مشاكل جسدية وأمراض مُزمنة، ومشاكل نفسية وأخرى مُرتبطة باحترام الذات والثقة بالنفس.
  • نقص الفيتامينات والمعادن: بما يجعل الشخص عُرضة للإصابة ببعض الأمراض وهشاشة العظام، ومن هذه الفيتامينات والمعادن: فيتامين "أ"، وفيتامين "ج"، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
  • تسوس الأسنان: نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الوجبات الجاهزة.
  • مشاكل التسمم الغذائي: نظرًا لأنّ الأطعمة الجاهزة قد تحتوي على مواد ملونة، أو دهون ضارة بالصحة، أو مواد غير صحية، أو غير نظيفة تُضر بالطفل وتُسبب له التسمم.


ماذا أفعل لأقلل تعود طفلي للوجبات الجاهزة؟

في الحقيقة لا يُمكنك نهي طفلك عن تناول الوجبات الجاهزة بشكلٍ تامّ، ولكن يُمكنك الابتعاد عن الأنواع الضارة جدًا وتقديم خيارات أقل ضررًا، وفيما يأتي ذكر لبعض النصائح والإرشادات التي يُوصي بها الخبراء بشأن التعامل مع الوجبات الجاهزة:[٦][١]

  • حاولي نهي طفلكِ عن شرب السوائل الغنية بالسعرات الحرارية إلى جانب الوجبات الجاهزة؛ فبدلاً من المشروبات الغازية يُمكن طلب الماء، أو الحليب الخالي من الدسم، أو العصائر، أو اللبن المخفوق.
  • انتبهي للأطباق الجانبية التي يتمّ تقديمها إلى جانب الوجبة الجاهزة، فبدلاً من البطاطا المقلية وحلقات البصل يمكن طلب سلطة جانبية أو بطاطا مشوية.
  • اطلبي لابنكِ وجبة طعام ذات حجم صغير نسبيًا وليس كبيراً.
  • اطلبي الأطعمة المشوية عوضًا عن المقلية.
  • قللي طلب طفلكِ للوجبات المُضاف لها الجُبنة، إذ إنّ الجبنة المُضافة للوجبات الجاهزة تعني المزيد من الدهون والسعرات الحرارية.
  • اطلبي لطفلكِ الكاتشب والخردل بدلًا من الصلصات المُضاف إليها مواد أخرى قد تكون ضارة بصحة الطفل.
  • عودي طفلكِ على السلوكيات الصحية عند تناول الطعام.


تجدر الإشارة إلى أنّ سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة تقدّم وجبة أو أكثر تحتوي سعرات أقل مقارنة بغيرها من الوجبات الأخرى في المطعم، مثل: وجبات الأطفال، وإذا كان طفلك لا يحب وجبات الأطفال اطلبي دليل السعرات الحرارية للوجبات السريعة في المطعم؛ حيث توفر سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة دليلاً عند الطلب للزبون يوضح عدد السعرات الحرارية في الوجبة، اطلبي الدليل واختاري الوجبات الأقل من ناحية السعرات الحرارية، كما يُنصح باستبعاد الوجبات التي تُقدّم الحلوى إلى جانب وجبة الطعام.[١][٦]


للمزيد، تابع مقال: أطعمة الرضع الجاهزة: هل هي مفيدة لطفلي، وكيف أختارها بذكاء


المراجع

  1. ^ أ ب ت "More Kids are Eating Fast Food – and Not the Healthy Options", uconn, Retrieved 9/12/2020. Edited.
  2. ^ أ ب ت "How Children Develop Unhealthy Food Preferences", healthychildren, Retrieved 9/12/2020. Edited.
  3. ↑ parent's preference for sugar,and salt,” Cornwell said "Parental choices on junk food, healthy eating influence children", uoregon, Retrieved 9/12/2020. Edited.
  4. ↑ "Food marketing to children and youth: threat or opportunity?", researchgate, Retrieved 9/12/2020. Edited.
  5. ↑ can result in lowered,a higher risk of suicide "How Fast Food Affects Children's Health", news-medical, Retrieved 9/12/2020. Edited.
  6. ^ أ ب "Think fast when kids want fast food", harvard, Retrieved 9/12/2020. Edited.