يعتبر التفاح واحدًا من الاطعمة الصّحية التي يحبها الأطفال،[١]والذي يحظى بشعبيةٍ كبيرةٍ بسبب سهولة نقله وتخزينه، كما يمتلك العديد من المغذّيات والفيتامينات التي من شأنها أن توفّر عددًا من الفوائد للطفل، فما هي فوائد التفاح للأطفال؟ وهل يوفر عصير التفاح القيمة الغذائية ذاتها التي يوفرها التفاح للطفل؟[٢]
عصير التفاح للأطفال
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بعدم إعطاء الأطفال الرضَّع الذين لم يتجاوزا السنة من عمرهم أي نوع من أنواع عصائر الفاكهه، إذ إنها لا توفّر أيّة فائدة غذائية لهم، أما فيما يخصّ الأطفال الأكبر عمرًا فيُنصَح بإعطائهم الفاكهة الطازجة بدلًا من العصائر كعصير التفاح،[٣] فتناول الطفل لكميات كبيرة من عصير التفاح يزيد من خطر تعرضّه للإصابة بتسوّس الأسنان، والإسهال، وسوء التغذية، والسمنة، بالإضافة إلى السكري، لذا من الأفضل دائمًا إعطاء الأطفال التفاح الطازج بدلًا من العصير، فهي تعطي المذاق الحلو ذاته للعصير، إلا أنّها تحتوي على كميات أقل من السعرات الحرارية والسكريات، وكميات أعلى من الألياف.[٤]
فوائد التفاح للأطفال
للتفاح العديد من الفوائد الصحيّة للأطفال، من أبرزها:[٥]
- تزويد الطفل بالطاقة اليومية التي يحتاجها: إذ إن التفاح غنيّ بالكربوهيدرات الضرورية لتوليد الطاقة، والمحافظة على نشاط الطفل طوال اليوم.
- حماية الطفل من الإصابة بالسمنة: يحتوي التفاح على كميات عالية من الماء والألياف، التي تزيد من الإحساس بالشبع لفتراتٍ أطول، وبالتالي تساعد على الوقاية من إصابة الطفل بالسمنة.[٦][٧]
- تحسين الهضم، ومشكلاته عند الأطفال: يحتوي التفاح على كمية وفيرة من الألياف التي تساعد على تعزيز صحّة الأمعاء، وتبطئ من عملية الهضم،[٧] كما تساعد على السيطرة على الإسهال ومنع الإصابة بالإمساك نظرًا لاحتوائها على ألياف البكتين (بالإنجليزية: Pectin)،[٥] وتجدر الإشارة إلى أنّه يُنصَح بإعطاء الطفل التفاح غير المُقشَّر لتناوله، إذ تحتوي القشرة على كميات كبيرة من الألياف والمركبات النباتية المفيدة.[٧]
- تعزيز صحة القلب: يعد التفاح غني بفيتامين ج (فيتامين C)، والألياف، والبوتاسيوم، فجميع هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة القلب، والمساعدة على السيطرة على مستويات ضغط الدم،[٨] كما تساعد العديد من المواد الكيميائية الموجودة في التفاح على التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم.[٧]
- تقوية الجهاز المناعي للطفل: نظرًا لوجود كميات كبيرة من فيتامين ج المضاد للأكسدة في التفاح، فيقلِّل تناول التفاح من احتمالية إصابة الطفل بالأمراض والالتهابات.[٨]
- تخفيف حدّة أعراض نوبات الربو: تحتوي ثمار التفاح على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للاكسدة، والتي من شأنها أن تساعد على السيطرة على الربو، والتخفيف من حدّة أعراضه عند الطفل.[٩]
- الوقاية من الإصابة بمرض السكري: يساعد تناول التفاح على الموازنة بين مستويات السكر في جسم الطفل، بالتالي يمكن أن يقيه ذلك من احتمالية إصابته بمرض السكري لاحقًا.[٥]
- المساهمة في التئام الجروح: يحتوي التفاح على فيتامين (ج)، الذي له دور في إصلاح الانسجة والجروح وترميمها، وتحفيز إنتاج الكولاجين.[٥]
- تقوية العظام: يساعد تناول التفاح على تقوية العظام لدى الطفل، وربما يعود ذلك لمحتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم.[٦]
- حماية الدماغ والمحافظة على صحته: تحتوي ثمار التفاح على مركبات مضادة للأكسدة، وأحد هذه المركبات هو كيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin) الموجود بالقشرة، والذي يمتلك تأثيراتٍ مضادة للأكسدة والالتهابات، فيساعد على الحفاظ على صحة خلايا الدماغ.[٥]
- تحسين صحّة العين: وذلك لاحتواء التفاح على العديد من المركبات المضادة للأكسدة.[٥]
ما هي الكمية المسموحة من عصير التفاح لطفلي؟
يمكن السماح للأطفال الذين تجاوزا السنة الأولى من عمرهم بشرب كميات صغيرة من عصير التفاح باعتدال، إلا أنه وبحسب توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال فإن يجب اختيار عصير التفاح الطازج بنسبة 100%، على أن يكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، كما توصي بأن لا يُعطَى للأطفال وقت النوم، ولا بهدف علاج الجفاف أو الإسهال لديهم، وتعتمد كمية عصير الفاكهة المسموح بها على عمر الطفل، والتي يمكن بيانها كالتالي:[٣][١٠]
عمر الطفل | كمية عصير الفاكهة المسموحة يوميًا |
1-3 سنوات | 120 مليلتر. |
4-6 سنوات | 180-120 مليلتر. |
7-18 سنة | 240 مليلتر. |
المراجع
- ↑ "The 10 Best Foods for Kids", verywellfamily, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ↑ "Apples", hsph, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ^ أ ب "AAP Recommends No Fruit Juice for Children Under 1 Year", healthychildren, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ↑ "The Real Reason Kids Shouldn't Drink Apple Juice", everydayhealth, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Apples for Kids – Benefits & Interesting Facts", parenting firstcry, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ^ أ ب "Apple For Kids: Interesting Facts, Health Benefits And Recipes", momjunction, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Apples", webmd, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ^ أ ب "What to know about apples", medicalnewstoday, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ↑ "A Comprehensive Review of Apples and Apple Components and Their Relationship to Human Health1,2", ncbi, Retrieved 28/1/2021. Edited.
- ↑ "Healthy Lifestyle Children's health", mayoclinic, Retrieved 28/1/2021. Edited.
