تلعب الفيتامينات دوراً هاماً في الصحة الجيدة، خصوصاً للأطفال في مرحلة النمو، وأفضل مصدر للفيتامينات هو النظام الغذائي المتوازن والمتنوّع بالعناصر الغذائية المختلفة، ويمكن أن يحصل الأطفال على كل الفيتامينات الضرورية من نظام غذائي يشمل تشكيلة متنوعة من الخضراوات، والفواكه، والبروتينات، ومنتجات الألبان، والحبوب الكاملة.[١]


أهم فيتامينات للأطفال

ها هي الفيتامينات التي يحتاجها كل طفل، والمصادر الغذائية التي تحتويها:[٢][٣]


  • فيتامين أ:

فيتامين أ مهم لصحة العيون، والنمو، والمناعة، ونضارة الجلد، وتتضمن المصادر الغذائية الغنية بفيتامين أ:

  • الكبدة.
  • اللحوم الحمراء.
  • الحليب.
  • البيض.
  • الجزر.
  • البطاطا الحلوة.
  • القرع.
  • السبانخ أو الكالي.


  • فيتامين د:

يُساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم، وتقوية العظام، ويحصل الأطفال على حاجتهم من فيتامين د من الشمس، ومن المصادر الغذائية الغنية به، مثل:

  • الأسماك الدهنية.
  • صفار البيض.
  • زيت كبد الحوت.
  • الحليب ومنتجات الألبان المدعّمة بفيتامين د.
  • حبوب الإفطار المدعّمة بفيتامين د.
  • الفطر.
  • السمنة.


  • فيتامين ج:

يُساعد فيتامين ج على تقوية المناعة، والحفاظ على صحة العظام، والأسنان، واللثة، كما أنه يزيد من امتصاص الحديد من الأطعمة المختلفة، ويمكن الحصول عليه من الأطعمة الطازجة (غير المطهية)، خاصةً الخضراوات والفواكه، مثل:

  • الفليفلة الحلوة الحمراء.
  • الحمضيات.
  • الكيوي.
  • الفراولة.
  • الشمام.
  • البطاطا.
  • البروكلي.
  • الملفوف.


  • فيتامين هـ:

فيتامين هـ مهم للمناعة، وإنتاج خلايا دم حمراء سليمة، وحماية الأنسجة من الضرر الخارجي، ويمكن العثور على فيتامين هـ في المصادر التالية:

  • زيت دوار الشمس، زيت الزيتون، وزيت الكانولا.
  • المكسرات والبذور.
  • جنين القمح.
  • الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح.
  • صفار البيض.
  • الخضراوات الورقية.


  • فيتامين ك:

فيتامين ك يُساعد على تخثر الدم، والمصادر الغذائية الغنية به هي:

  • الخضراوات الورقية الخضراء، مثل السبانخ.
  • البروكلي.
  • البيض، الحليب، والزبادي.
  • البقوليات.
  • حبوب الصويا.
  • زيت الكانولا وزيت الزيتون.


  • مجموعة فيتامين ب:

تشمل فيتامين (ب 1، ب 2، ب 3، ب 6، ب 9، ب 12)، وهذه الفيتامينات مهمة لعدة وظائف، منها عمليات الأيض، والطاقة، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وصحة الجهاز العصبي وغيرها الكثير، والمصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب هي:[٣][٤]

  • اللحوم والدواجن.
  • الأسماك والمأكولات البحرية.
  • البيض والحليب والجبن.
  • المكسرات.
  • البازيلاء والبقوليات.
  • الخضراوات الورقية.
  • حبوب الإفطار المدعّمة بفيتامين ب.


هل يحتاج الأطفال إلى مكملات الفيتامينات؟

لا، معظم الفيتامينات الضرورية يحصل عليها الأطفال من المصادر الغذائية، لكن الفيتامين الوحيد الذي قد يحتاجه الطفل من المكملات هو فيتامين د، بجرعة 400 وحدة دولية على الأقل في اليوم، إلا أن هناك استثناء لبعض الحالات التي قد يحتاج فيها الطفل إلى المكملات، مثل الإصابة بأمراض مزمنة أو سوء الامتصاص.[٥][٤]


أهم معادن للأطفال

إلى جانب الفيتامينات، يحتاج الأطفال إلى هذه المعادن الرئيسية:

  • الحديد: هذا المعدن مهم للوقاية من فقر الدم، وتتضمن الأطعمة الغنية به: اللحوم الحمراء، والبيض، والحليب المدعّم بالحديد، وأي أطعمة أخرى مدعّمة بالحديد.[٥]
  • الكالسيوم: معروف أن الكالسيوم مهم لصحة العظام والأسنان، خاصةً للأطفال، ويمكن العثور عليه في منتجات الألبان، وسمك السالمون، والأطعمة المدعّمة بالكالسيوم، والخضراوات الورقية.[٦]
  • اليود: يُساعد اليود في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية التي تنتج هرمونات النمو الضرورية، ويمكن العثور على اليود في ملح الطعام المدعّم باليود، والمخبوزات المصنوعة من الملح المدعّم باليود، والخضراوات المزروعة في تربة غنية باليود.[٢]
  • الزنك: يُساعد الزنك على النمو، وتقوية المناعة، وتسريع شفاء الجروح، وتتضمن المصادر الغنية به: اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والحليب، والبذور، والحبوب الكاملة.[٢]


ملخص المقال

تشمل أهم الفيتامينات للأطفال: فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ج، وفيتامين ك، ومجموعة فيتامين ب، وأفضل مصدر لها هو النظام الغذائي المتوازن والمنوّع، ولكن قد يحتاج الأطفال إلى مكملات فيتامين د لنقص مصادره الغذائية.


أسئلة شائعة


هل الفيتامينات المتعددة آمنة للأطفال؟

ليست كل أنواع الفيتامينات المتعددة آمنة للأطفال، وقد تُسبب حصول الطفل على جرعة زائدة سامة، خاصةً فيتامين أ، كما أن الفيتامينات المتعددة يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية التي يتناولها الطفل، لهذا السبب يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها للطفل.[٥]


هل من الضروري إعطاء الطفل فيتامين د؟

نعم، حيث تنصح الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) جميع الأطفال بالحصول على 400-600 وحدة دولية من مكملات فيتامين د؛ لأن المعظم لا يحصل على كفايته من النظام الغذائي وحده، لكن لا داعي لها في حال التأكد من حصول الطفل على حاجته من فيتامين د من الحليب والمصادر الغذائية الغنية به.[٧]


متى يجب إعطاء الطفل مكملات الفيتامينات؟

بعض الأطفال قد يحتاجون مكملات الفيتامينات في هذه الحالات:[٥][٨]

  • اتباع حمية نباتية خالية من منتجات اللحوم بأنواعها.
  • المعاناة من أمراض سوء الامتصاص مثل التليف الكيسي.
  • عدم تحمّل اللاكتوز.
  • ضعف اكتساب الوزن وتأخر النمو.
  • الإصابة بمرض مزمن.


هل الفيتامينات المطاطية "الجلي" صحية للأطفال؟

لا، تحتوي هذه الأشكال على كميات من السكر، وتزيد من احتمالية إصابة الأطفال بتسوس الأسنان، والأفضل اختيار أشكال المكملات الأخرى.[٩]


المراجع

  1. ↑ "Vitamins for children", nhs, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Vitamins and minerals", raisingchildren, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  3. ^ أ ب "Vitamins", kidshealth, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  4. ^ أ ب "Vitamins for Kids: Do Healthy Kids Need Supplements?", webmd, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  5. ^ أ ب ت ث "Vitamins for Kids: Do Children Really Need Supplements?", health.clevelandclinic, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  6. ↑ "6 Vitamins and Minerals Your Kids Need", webmd, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  7. ↑ "Vitamin D for Babies, Children & Adolescents", healthychildren, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  8. ↑ "Should I give multivitamins to my preschooler?", mayoclinic, Retrieved 22/8/2023. Edited.
  9. ↑ "Are Gummy Vitamins Good for Kids?", welovebrightsmiles, Retrieved 22/8/2023. Edited.