أكلات تسبب الحساسية للطفل تجنبيها في عامه الأول

من المهم أن تكوني على دراية بأي نوع من أنواع الحساسية الغذائية لدى طفلك حتى تتمكني من تعديل نظامه الغذائي، وتجنب الأطعمة المحفزة للحساسية، ويمكن لأي نوع طعام أن يتسبب في الحساسية، ولكن إليك أشهر 8 أطعمة تسبب الحساسية لدى الأطفال.^[١]

الأطعمة التي تسبب الحساسية لدى الأطفال وطريقة تقديمها 

إذا كان لديك تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية، فتحدثي إلى طبيب طفلك حول ما يجب فعله، ويمكن الإشارة إلى الأطعمة الثمانية الأكثر شيوعًا المسببة للحساسية لدى الأطفال فيما يأتي:^[٢]

• حليب البقر: قد تكون الحساسية من حليب البقر من أولى أنواع الحساسية التي يتم ملاحظتها على الطفل، حيث يتم تصنيع العديد من تركيبات الحليب الصناعي منها، وعلى عكس الأطعمة الأخرى المدرجة يجب عدم إدخال حليب البقر كامل الدسم إلى نظام الرضيع الغذائي قبل بلوغه عامه الأول.
• البيض: يمكن أن تسبب البروتينات في بياض البيض رد فعل تحسسي، وفي السابق كان التوصيات تنص على الانتظار حتى سن الثانية من أجل إدخال البيض لنظام الطفل الغذائي، إلا أنّ الدراسات الحديثة لم تُشِر لذلك أبدًا، ويمكن إدخال صفار البيض قبل بياضه إذا كنت قلقة بشأن الحساسية.^[٣]((للمزيد، تابعي مقال: كل ما يجب معرفته عن حساسية البيض))
• الأسماك: قد لا تكون حساسية الأسماك شائعة مثل الأطعمة الأخرى في هذه القائمة، وفي حين أن بعض الأطفال قد يعانون من حساسية الأسماك، إلا أن هذه الحساسية قد لا تتطور حتى سن البلوغ، ومن الأسماك التي قد تسبب الحساسية التونة والسلمون والهلبوت.^[١]
• أنواع من المأكولات البحرية: مثل جراد البحر أو السلطعون أو الجمبري أو أي نوع آخر، وإن بعض الأطفال المصابين بحساسية من هذه الأطعمة قد لا يضطرون حتى إلى تناولها حتى تظهر عليهم الأعراض، إذ قد يؤدي التواجد حولها أو تناول طعام آخر لامس هذه الأطعمة إلى حدوث رد فعل تحسسي،^[١]ويمكنك تقديم هذه الأطعمة للأطفال على شكل مهروس أو قطع صغيرة طالما تم طهيها جيدًا، ويجب التحذير من تقديم العناصر النيئة أو غير المطبوخة جيدًا لتجنب عدوى البكتيريا أو الفيروسات المحتملة، كما يوصى بتقديم كميات معقولة منها بسبب مخاوف بشأن آثار الزئبق فيها، مع التأكيد على ألّا تكون المأكولات البحرية من بين الأطعمة الأولى لطفلك.^[٢][٣]
• المكسرات: كن حذرًا عند إدخال المكسرات إلى نظام طفلك الغذائي لأنها يمكن أن تسبب الاختناق، بالإضافة إلى كونها من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة.^[٣]
• القمح: يمكن إدخال القمح كأطعمة تؤخذ على شكل أصابع، وإذا كنت قلقة بشأن حساسية القمح سبب وجود التاريخ العائلي للإصابة به، فيمكنك تقديم الشوفان لطفلك في عمر ستة أشهر.^[٢][٣]
• الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني: لا يتعين على الطفل المصاب بالحساسية من الفول السوداني أن يستهلك الفول السوداني بجميع أشكاله، إذ إن الفول السوداني حتى على شكل مسحوق وكميات قليلة جداً يكفي لإحداث رد فعل تحسسي،^[٤]ولابدّ من التنويه إلى أهمية تقييم وضع الطفل قبل إدخال الفول السوداني لنظامه إذا كان مصابًا بالإكزيما الشديدة أو تم تشخيصه بالإصابة بحساسية البيض أو كليهما.^[٢]
• فول الصويا: بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على الصويا، من الشائع أن يعاني الأطفال الذين لديهم حساسية من حليب البقر من حساسية من فول الصويا، وكما هو الحال في حليب البقر يجب ألا يقدم للأطفال إلا بعد بلوغهم عامًا واحدًا.^[٢][٣]

أعراض حساسية الطعام عند الأطفال

احصلي على استشارة طبية إذا كنت تعتقدين أن طفلك يعاني من حساسية تجاه طعام معين، ويمكن أن يتكون رد الفعل التحسسي من واحد أو أكثر مما يأتي:^[٥]

• الإسهال أو التقيؤ.
• السعال.
• أزيز وضيق في التنفس.
• حكة في الحلق واللسان.
• حكة في الجلد أو طفح جلدي.
• انتفاخ الشفتين والحلق.
• سيلان أو انسداد الأنف.
• حكة واحمرار العينين والشعور بألم فيهما.
• صدمة الحساسية في حالات قليلة؛ وهي رد فعل تحسسي شديد يمكن أن يهدد الحياة.

كيف يمكن تقديم الأطعمة للأطفال؟

وفقًا لما نشرته مراكز السيطرة على الأمراض ومكافحتها CDC فإنّ الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بتعريف الرضع على أطعمة أخرى غير حليب الأم أو حليب الأطفال عندما يبلغون من العمر ستة أشهر تقريبًا، إذ يمكن لطفلك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعات الغذائية المختلفة بما فيها حبوب الأطفال، واللحوم، والفواكه والخضروات، والزبادي، والجبن، وغيرها، لذا دعي طفلك يجرب طعامًا واحدًا كمكوّن فرديّ في المرة الواحدة، وضعي فاصلًا من 3 إلى 5 أيام بين الأطعمة التي تقدمينها لطفلك، إذ يساعدك هذا في معرفة ما إذا كان طفلك يعاني من أي مشاكل مع هذا الطعام، مثل الحساسية الغذائية.^[٦]

نصائح غذائية من أجل تقديم الأطعمة لطفلك

إليك هذه الإرشادات الغذائية فيما يتعلق بتقديم الأطعمة لطفلك:^[٧]

• تحدثي مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك عن مخاطر الحساسية الغذائية، وكيفية تضمين الأطعمة المسببة لها لنظام طفلك.
• يمكنك البدء بتقديم أطعمة آمنة لطفلك بعد أن يتم 6 أشهر بما فيها الأطعمة المطبوخة الطرية، أو المفرومة ناعمًا، أو المهروسة.^[٨]
• قدمي لطفلك طعامًا واحدًا جديدًا في كل مرّة، مما يتيح لك الوقت لمراقبة تفاعلات الحساسية، وانتظري حوالي 10 إلى 15 دقيقة قبل تقديم المزيد منه، وخلال هذا الوقت، راقبي طفلك لمعرفة ما إذا كانت تظهر عليه أعراض الحساسية.^[٨]
• لا تطعمي ​​طفلك الأطعمة الصلبة من الزجاجة لتجنب خطر الاختناق.^[٧]
• أشرفي على طفلك أثناء تناول الطعام، إذ يجب أن يكون الرضع قادرين على الجلوس بشكل مستقيم والتوجه للأمام عند تقديم الأطعمة الصلبة لأول مرة، وهذا يجعل البلع أسهل ويقلل من احتمال الاختناق.^[٧]
• لا تقدمي الأطعمة مباشرة من الإناء ولكن بدلاً من ذلك ضعي بعض الطعام في طبق منفصل للتأكد من درجة حرارته.^[٧]
• لا تقدمي العسل لطفلك قبل إتمام عامه الأول.^[٧]