يعد العنب من أنواع الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الطفل، حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين ك، كما أنه يحتوي أيضًا على فيتامين ب 6، وعنصر البوتاسيوم، و عنصر المنغنيز، وعنصر البوتاسيوم، لذا لا تترددي وجرّبي هذه الوصفات الغنية بالفوائد لطفلك.[١]



وصفات بالعنب للرضع

هريس العنب

بإمكانكِ تحضير هريس العنب للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٢]


المكونات:

  • كوب عنب.

طريقة التحضير:

  • قشري العنب واخلطيه على الخلاط، أو اهرسيه حسب ما يفضله طفلك، ثم قدميه.
  • يمكنك إضافة أي نوع آخر من الفواكه التي يحبها طفلك إلى الهريس.


عصير العنب

بإمكانكِ تحضير عصير العنب للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٣]

المكونات:

  • 1 كوب من العنب منزوع البذور.
  • 1 كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزبادي بنكهة الفانيليا.
  • 1 كوب من الثلج.


طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في الخلاط وامزجيها جيداً حتى تحصلي على القوام المناسب لطفلك.


طاجن البطاطا والعنب المخبوز

بإمكانكِ تحضير طاجن البطاطا والعنب المخبوز للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٤]

المكونات:

  • جبنة الشيدر.
  • عنب أحمر.
  • أرز بني.
  • فلفل حلو مقطع إلى مكعبات.
  • بصلة مفرومة.
  • البطاطا الحلوة مقشرة.
  • زيت الزيتون.
  • مرق الخضروات.


طريقة التحضير:

  • أضيفي الزيت إلى المقلاة، وأضيفي البطاطا المقشرة ومكعبات الفلفل والبصل المفروم وحرَكيه لبضع دقائق.
  • أضيفي مرق الخضار واتركيها تغلي.
  • أضيفي بعد ذلك الأرز البني.
  • اتركي المكونات السابقة حتى تنضج وتتشرب المرقة. 
  • اتركيه حتى يبرد
  • أضيفي شرائح العنب، وغطي الطبق بالجبن.
  • اخبزي الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبحلول ذلك الوقت يجب أن يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا.


هريس الدجاج والخضروات بالفواكه

بإمكانكِ تحضير هريس الدجاج والخضراوات بالفواكه للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٤]

المكونات:

  • صدر دجاج مسحب ومفروم.
  • ثلاثة أرباع كوب من مرق الدجاج.
  • جزرة مقشرة ومقطعة.
  •  10 حبات من العنب الأحمر منزوع البذور.
  • حبة من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة.

طريقة التحضير:

  • ضعي صدر الدجاج المفروم وجميع المكونات الأخرى حتى تغلي في قدر على نار عالية.
  • قللي درجة حرارة الغاز عندما يغلي الخليط.
  • اتركي الخليط على النار حتى ينضج كل من البطاطا والدجاج.
  • انقلي المكونات السابقة إلى الخلاط واهرسيها حتى تحصلي على القوام المطلوب.


وصفة الجزر والبطاطا الحلوة بالعنب

بإمكانكِ تحضير وصفة الجزر والبطاطا الحلوة بالعنب للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٤]

المكونات:

  • عنب أحمر.
  • أوراق الريحان.
  • زيت الزيتون.
  • حبة من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة.
  • حبة من الجزر مقشرة ومقطعة.

طريقة التحضير:

  • ضعي البطاطا الحلوة والجزر المقطع في وعاء. 
  • أضيفي إليها بعض أوراق الريحان.
  • رشي على المكونات السابقة بعض زيت الزيتون واخلطيها جيداً.
  • انقلي هذا الخليط إلى صينية وضعيه في فرن مسخن مسبقًا على 230 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  • ضعي بعض الزيت في مقلاة وقلبي العنب به لبضع ثوان. 
  • أضيفي العنب إلى الصينية، واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق أخرى، وقدميها لطفلك بمجرد أن تبرد.


العنب مع الكسكس والدجاج

بإمكانكِ تحضير العنب مع الكسكس والدجاج للطفل الرضيع بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:[٢]

المكونات:

  • 30 غرام من الكسكس.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من مرق دجاج أو خضروات.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 3/4 كوب عنب مهروس ناعم
  • 1/2 كوب دجاج مطبوخ ومفروم إلى مكعبات صغيرة.


طريقة التحضير:

  • قومي بطهي الكسكس وفقًا لتعليمات العبوة باستخدام المرق بدلاً من الماء، ولكن يمكنك استخدام الماء إذا كنتِ تفضلين ذلك، وعندما ينتهي الكسكس من الطهي، صفي أي سائل زائد.
  • إذا احتجت إلى مزيد من السوائل لطهي الكسكس، أضيفي الماء قليلاً في كل مرة.
  • اسكبي الكسكس في وعاء التقديم لطفلك.
  • أضيفي الزيت وعصير الليمون، وقلبيه جيداً
  • أضيفي العنب المهروس والدجاج وقلبيه جيداً، ويمكنك هرسه إذا رغبتِ.
  • قدميه دافئاً أو بارداً لطفلك.

المراجع

  1. "Health Benefits of Green Grapes", webmd, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "When Can Baby Eat Grapes? Grapes Baby Food – Fresh Grape Recipes & Info.", wholesomebabyfood, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  3. "Top 5 Health Benefits Of Grapes For Kids", momjunction, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Grapes for Babies – Health Benefits and Recipes", parenting firstcry, Retrieved 29/1/2021. Edited.