يعد الموز خيارًا رائعًا كطعام صلب للأطفال، ويعزى ذلك لكونه حلو المذاق بشكل طبيعي، ولينًا بما يكفي لهرسه بالشوكة أو مضغه، فضلًا عن كونه غنيًا بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، إليكِ عدة وصفات بالموز لوجبات غذائية يمكنك تقديمها لطفلك الرضيع.[١]



وصفات بالموز للرضع

الموز بالسميد

بإمكانكِ تحضير وصفة الموز بالسميد للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٢]

المقادير:

  • 4 حبات موز مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة سميد.
  • 1 رشة من مسحوق الهيل.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب ماء لمن هم أقل من سنة، ويمكن استخدام حليب البقر للأكبر سنًا.

طريقة التحضير:

  • سخني مقلاة وأضيفي إليها الزبدة ثم أضيفي رشة من مسحوق الهال.
  • أضيفي السميد إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذا لون بني فاتح ورائحة لطيفة.
  • أضيفي الحليب ببطء واستمري في التقليب حتى لا تتشكل أي كتل.
  • قلبي المزيج لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح المزيج كثيفًا بنسبة قليلة ثم أطفئي اللهب.
  • قشري الموز واهرسيه باستخدام شوكة أو اخلطيه في الخلاط.
  • أضيفي مهروس الموز إلى السميد المحمص وقلبي جيدًا.
  • قدميه لطفلك بمجرد أن يصبح فاترًا.


مهروس الموز

بإمكانكِ تحضير وصفة مهروس الموز للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٣]

المقادير:

  • 1 حبة موزة.

طريقة التحضير:

  • قشري الموز وقطعيه ثم ضعيه في وعاء كبير.
  • اهرسي الموز جيدًا باستخدام شوكة حتى الوصول إلى القوام المطلوب.


عصيدة الشوفان والموز وجوز الهند

بإمكانكِ تحضير وصفة عصيدة الشوفان والموز وجوز الهند للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٤]

المقادير:

  • 1 كوب ماء.
  • نصف كوب شوفان سريع الطهي.
  • 1 موزة مقطعة.
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري).
  • رشة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

  • اغلي الماء في قدر صغير.
  • أضيفي الشوفان والموز المقطّع وجوز الهند وجوزة الطيب، وضعيهم على نار خفيفة حتى تحصلي على قوام ناعم.
  • أطفئي النار وقدميها في أوعية فردية.
  • زيني الأطباق بالقرفة.


أرز بني بالموز

بإمكانكِ تحضير وصفة الأرز البني بالموز للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٥]

المقادير:

  • 2 كوب أرز بني مطبوخ.
  • 3 حبات موز.
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • مياه مقطّرة.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على درجة 180 مئوية تقريبًا. 
  • اخبزي الموز في مقلاة في قشرته لمدة 30 دقيقة.
  • استخدمي ملعقة كبيرة لإزالة القشرة ثم اهرسيها مع الأرز البني والقرفة والماء حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.


مهروس الموز والتفاح

بإمكانكِ تحضير وصفة مهروس الموز والتفاح للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٦]

المقادير:

  • نصف موزه مقشرة.
  • نصف تفاحة مقشرة و مطهوة على البخار.
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).

طريقة التحضير:

  • اهرسي الموز والتفاح باستخدام شوكة في وعاء حتى يصبح خالٍ من التكتّلات.
  • أضيفي بعض حليب الثدي أو الحليب الصناعي لتعديل القوام.
  • اسكبي المهروس في وعاء صغير وأضيفي السكر لتعزيز المذاق.


سيريلاك بالموز

بإمكانكِ تحضير سيريلاك بالموز للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٦]

المقادير:

  • 3 ملاعق كبيرة من السيريلاك.
  • نصف حبة موز مقشرة ومهروسة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبيب المهروس.
  • 1 كوب ماء.

طريقة التحضير:

  • اخلطي السيريلاك مع مهروس الزبيب والماء لتشكيل خليط ناعم وخالي من التكتلات.
  • اسكبي المزيج في القدر واطهيه لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى تبدأ الحبوب في التكاثف.
  • أطفئي النار واتركي المزيج حتى يبرد.
  • أضيفي الموز المهروس إلى الخليط وتأكدي من عدم وجود كتل.
  • قدمي السيريلاك لطفلك.


مزيج الموز واللبن

بإمكانكِ تحضير وصفة مزيج الموز واللبن للطفل الرضيع من خلال اتباع الآتي:[٦]

المقادير:

  • نصف كوب زبادي يو ناني.
  • نصف حبة موز مقشرة ومهروسة.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فواكه مجففة.
  • ثمن ملعقة صغيرة مسحوق قرفة.
  • رشة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء الخلط واخلطيها جيدًا لتشكيل خليط ناعم وخالي من الكتل.
  • صبّي الخليط في وعاء التقديم وقدميه لطفلك على الفور.
  • يمكنك إضافة الأرز المطبوخ أو الكينوا إلى هذه الوصفة للأطفال الأكبر من ثمانية أشهر.

المراجع

  1. ↑ "Why Bananas Are Good For Babies (and Big Kids Too)", verywellfamily, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  2. ↑ "Banana Sheera Recipe", parenting firstcry, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  3. ↑ "BANANA PUREE", healthylittlefoodies, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  4. ↑ "Banana Coconut Oats Porridge", mylittlemoppet, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  5. ↑ "BANANA BROWN RICE FOR BABY & TODDLER", steelehousekitchen, Retrieved 29/1/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت "Banana For Babies: When To Introduce, Benefits And Recipes", momjunction, Retrieved 29/1/2021. Edited.