إن الجهاز المناعي للأطفال الرضع ليس قوياً مثل الجهاز المناعي للبالغين، وبالتالي فإن أجسامهم الضعيفة غير قادرة على مكافحة الأمراض، ومع ذلك، يمكن تحسين قوة المناعة لدى الأطفال باتباع العديد من الإرشادات من ضمنها تناول أغذية صحية، سنذكر في هذا المقال أكلات قد تساعد على زيادة مناعة طفلك الرضيع ووصفات لتحضيرها.[١]



أكلات تزيد من مناعة طفلك الرضيع

فيما يأتي الأطعمة الشائعة لزيادة المناعة عند الرضع والتي يجب أن تشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لطفلك:[١]


حليب الأم

يحتوي حليب الثدي على العديد من العناصر التي تدعم جهاز المناعة لدى طفلك، وتتضمن البروتينات والدهون والسكريات والأجسام المضادة والبروبيوتيك،[١]بالإضافة إلى اللبأ؛ وهو المعيار الذهبي في بناء مناعة طفلك، فقد أظهرت الدراسات أن الأطفال الرضّع الذين يرضعون رضاعة طبيعية لمدة ستة أشهر على الأقل يتمتعون بجهاز مناعي متطور بشكل أفضل وأقل عرضة للعدوى والحساسية،[٢]حيث تطور الأم أجسامًا مضادة لمساعدتها على محاربة العدوى عندما تتلامس مع الجراثيم، تنتقل هذه الأجسام إلى الطفل في حليب الأم، ونظرًا لأن الأمهات والأطفال يتعرضون عادةً لجراثيم مماثلة، فهذا يعني أن الطفل عادةً ما يكون محميًا ضد هذه الجراثيم،[١] وهذا هو السبب الذي يجعل حليب الأم أمرًا ضروريًا عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المعززة لمناعة الأطفال.[٣]



الثوم

يحتوي هذا الطعام المذهل على خصائص ممتازة مضادة للفيروسات ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا، مما يمنحه تصنيفًا رائعًا كغذاء معزز للمناعة للأطفال؛[٣]إذ يعدّ من أفضل الطرق التي يمكن تقديمها لطفلك لتقوية وتعزيز جهاز المناعة، نظرًا لأنّه يحفز الخلايا المناعية ويزيد من إنتاج الأجسام المضادة، كما أنه يحتوي على مركب الكبريت الذي له خصائص قوية مضادة للأكسدة.[٤]


بعد بلوغ طفلك 6 أشهر من العمر يمكنك البدء إضافة الثوم بكميات مناسبة إلى وجبات طفلك المفضلة،[٥] مثل صلصات أطباق المعكرونة، كما يمكنك أيضًا إضافته إلى الحمص وتقديمه بجانب أصابع الجزر الذي يمكن تغميسها فيه، ويوصى بأن تتم إضافته في آخر خطوات تحضير الوجبة الغذائية المطبوخة كيلا يفقد الكثير من خصائص تعزيز المناعة.[٤]



اللوز

يحتوي اللوز على العديد من المغذيات الأساسية، كالألياف والبروتين والبيوتين وفيتامين Eـ والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة، التي قد تعمل على تحسين مناعة طفلك وصحته العامة من خلال التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات على المدى الطويل، لذا قدمي اللوز لطفلك البالغ من العمر 6 أشهر على شكل معجون أو مسحوق يسهل بلعه، ولا تقدميه على شكل قطع كاملة لتجنب الاختناق.[٦]



البروكلي

يعدّ البروكلي غنيًا بالفيتامينات A، وC، وE، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة،[٣]ممّا يشكّل دعمًا قويًا لجهاز المناعة، ويدعم الصحة العامة لطفلك، ويبني المقاومة التي تساعده على مكافحة الأمراض، ويمكنك تقديمه لطفلك بدءًا من الشهر العاشر من عمره، إمّا على شكل مهروس أو يمكنك إضافته مع وجبات أخرى.[٧]



التوت

يعتبر التوت من أفضل مصادر مضادات الأكسدة والمغذيات المعززة للمناعة، والتي يمكن أن تساعد في محاربة جميع أنواع الأمراض، وهو مصدر جيد لفيتامين سي الذي قد يعزز جهاز المناعة لدى طفلك، لذا يمكنك إضافته إلى حبوب الإفطار والزبادي وتقديمه لطفلك،[٨]بدءًا من الشهر الثامن من عمره.[٩]



الخضار الورقية الخضراء

تعد الخضار الورقية الخضراء مثل الكرنب أو السبانخ غنية بشكل استثنائي بالعناصر الغذائية المعززة للمناعة، أحد هذه العناصر هو الحديد المهم لإنتاج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة، ويمكنك تقديمها لطفلك على شكل مخفوق مع الحليب.[٤]



الزبادي

يحتوي الزبادي على البكتيريا المفيدة لصحة الأمعاء، إذ يعمل الزبادي على ضبط الجهاز المناعي الذي يبطّن الأمعاء، وقد يساعد جسم الطفل الرضيع على البدء في التعرف على البكتيريا الصديقة مقابل البكتيريا الضارة، لذا يمكنك تقديم الزبادي لطفلك في عدة وصفات على عمر 6 أشهر.[١٠]



وصفات لأكلات تزيد من مناعة طفلك

نقدم لك العديد من الوصفات التي يمكنك تجربتها وتقديمها لطفلك:


مهروس الشوفان و البروكلي

المقادير:[١١]

  • 2 كوب شوفان مقطع.
  • 1 كوب بروكلي مفروم ناعم.
  • 4-5 أكواب من الماء.



طريقة التحضير:[١١]

  • اغلي الشوفان المقطّع لمدة 10 دقائق واتركيه ينقع في الماء لمدة 11-12 ساعة أو طوال الليل.
  • اغلي الشوفان المنقوع في نفس الماء لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة، واستمري في تقليبها.
  • اسلقي البروكلي في إناء طهي لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة وأبقيها مغلقة جزئيًا.
  • دعي البروكلي حتى يبرد ثم صفيه، وأضيفيه إلى الشوفان المطبوخ وقلبي جيدًا، ثم اهرسي الناتج حتى يصبح طريًا.



شوربة دجاج بالثوم

المقادير:[٥]

  • 50 جرام دجاج مسحب.
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
  • 3-4 فصوص ثوم مقطعة.
  • 5 أكواب ماء.
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • فلفل.
  • ملح.


طريقة التحضير:[٥]

  • انقلي جميع المكونات إلى قدر الضغط واطهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  • صفي المرق بعد تبريده وقدميه دافئًا لطفلك.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث "How your baby's immune system develops", pregnancybirthbaby, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  2. "10 ways to build immunity in children", indianexpress, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت "How to Increase Immunity in Babies", parentingfirstcry. Edited.
  4. ^ أ ب ت "How to boost your child's immune system through food", kidspot. Edited.
  5. ^ أ ب ت "6 Health Benefits Of Garlic For Babies", momjunction, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  6. "Almonds For Babies: Safety, Right Age, And Benefits", momjunction, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  7. "Broccoli for Babies – Benefits and Recipes", parenting firstcry, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  8. "5 Immune-Boosting Baby Foods", kindercare, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  9. "8 Delightful Health Benefits Of Blueberries For Babies", momjunction, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  10. "Can Babies Have Yogurt?", healthline, Retrieved 27/1/2021. Edited.
  11. ^ أ ب "15 Nutritious Baby First Food Recipes", momjunction, Retrieved 27/1/2021. Edited.