يبدأ طفلك على عمر 3 سنوات بتناول المزيد من الطعام الصلب، فاحرصي على أن تكون أكلات طفلك بشكل متوازن مما يساعده على النمو، ويمنحه الطاقة اللازمة للعب، والحركة، والنشاط.[١]



أكلات لطفل عمر 3 سنوات

يمكن لطفلك البالغ من العمر 3 سنوات تناول نفس الأطعمة الصحية التي تقدم لبقية أفراد العائلة. يمكنك تقديم أطعمة بنكهات وقوام مختلفة لطفلك، بحيث تتضمن المجموعات الغذائية التالية:[٢]

  • الخضروات والفواكه.
  • أطعمة محتوية على الحبوب الكاملة.
  • أطعمة محتوية على البروتينات.


يحتاج معظم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 3 سنوات إلى استهلاك ما يتراوح بين 1000 إلى 1400 سعرة حرارية تقريبًا في اليوم،[٣] ويبين الجدول التالي المجموعات الغذائية الضرورية التي يحتاجها طفلك، وعدد الحصص من كل مجموعة، وأمثلة على الحصة الواحدة:[٤]

 

المجموعة الغذائية
عدد الحصص اليومية
أمثلة على الحصة اليومية الواحدة
الخبز والحبوب الكاملة
4 حصص
*شريحة خبز واحدة.
نصف كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة.
الخضراوات
2-3 حصص
نصف حبة متوسطة من البطاطا أو البطاطا الحلوة أو الذرة.
 نصف كوب من الخضار المطبوخة؛ كالبروكلي والسبانخ والجزر واليقطين.
الفواكه
حصة واحدة
حبة متوسطة من التفاح أو الموز، أو البرتقال.
حبتان صغيرتان من الخوخ أو الكيوي أو المشمش.
كوب فاكهة مقطعة أو معلبة (بدون سكر مضاف)
الحليب ومشتقات الألبان
1-2 حصة
كوب حليب (250 ملليتر).
شريحتان من الجبن.
نصف كوب من الزبادي أو اللبن.
اللحوم والبقوليات
حصة واحدة
65 جراماً من اللحم المطبوخ.
 80 جراماً من الدجاج المطبوخ.
كوب واحد من العدس المطبوخ أو الحمص أو الفاصوليا المعلبة.
بيضتان كبيرتان.
الدهون الصحية (دهون غير مشبعة)
نصف حصة
1-2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الأفوكادو.


أطعمة غير مناسبة للطفل على عمر 3 سنوات

هُناك مجموعة من الأطعمة قد لا تُناسب الأطفال في عُمر 3 سنوات كونها قد تسبب الاختناق، ومنها:[٢][١]

  • حبّة العنب الكاملة حيث يفضل تقسيمها حتى لا يختنق طفلك بها.
  • القطع الكبيرة من اللحوم والدواجن والنقانق.
  • الحلوى والسكاكر والعلكة.
  • المكسرات والبذور.
  • البوشار.
  • رقائق البطاطس.
  • المعجنات.
  • الجزر غير المطبوخ.
  • الفاكهة المجففة مثل الزبيب.
  • الأطعمة التي قد يصعب على الطفل تناولها مثل زبدة الفول السوداني.


كما قد يعاني طفلك من الحساسية تجاه بعض المواد الغذائية. وإنّ أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا هي الحساسية من الحليب، والبيض، والفول السوداني، وفول الصويا، والقمح، والأسماك، إذا كنتِ تعتقدين أن طفلك يعاني من حساسية تجاه طعام معين، فراجعي طبيب طفلك، مع العلم أن العديد من الأطفال يتخلصون من الحساسية الغذائية مع تقدمهم في السن.[٢]

 

 نصائح غذائية للطفل على عمر 3 سنوات

فيما يأتي مجموعة من النّصائح الغذائيّة التي تحتاج إلى معرفتها:[٥]

  • قدمي الماء كمصدر أساسي لسوائل طفلك، كما يمكنك إضافة الخيار أو شرائح الفاكهة للحصول على ماء غني بالفاكهة الملونة والصحية.
  • شجّعي طفلك على تناول الطعام ودعيه يقرر نوع وكمية الأكل التي يرغب بها.[٦][٧]
  • شجّعي طفلك على تجربة أطعمة جديدة التي يمكنك تقديمها له إلى جانب الأطعمة الأخرى التي يحبها بالفعل.[٦][٧]
  • قطعي الأطعمة إلى قطع صغير الحجم لتجنب الاختناق.[٦][٧]
  • قدمي لطفلك وجبات غذائية بسيطة وصحية.[٦][٧]
  • راقبي طفلك أثناء تناوله الطعام.[٦][٧]
  • أغلقي التلفاز خاصة في أوقات الوجبات، وراقبي ما يشاهده طفلك، فقد يتأثر الأطفال الصغار بسهولة بإعلانات الأطعمة غير الصحية مثل الحبوب السكرية والوجبات السريعة والحلويات.[٦][٧]


برنامج غذائي للطفل على عمر 3 سنوات

فيما يأتي أفكار قوائم طعام للطفل في عمر 3 سنوات:[٤][٨]


الوجبة 
مكوّنات الوجبة
الإفطار

شريحة واحدة من توست الحبوب الكاملة مع ملعقة كبيرة من الأفوكادو المهروس.
نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
بيضة مسلوقة.

 وجبة خفيفة

صف كوب من التوت البري.
نصف كوب من الزبادي الخالي من الدسم.

 
الغداء

30 غم من اللحم المفروم.
شريحة من خبز القمح الكامل.
نصف كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة المقطعة.
وجبة خفيفة أُخرى
 نصف كوب من أصابع الجزر المطبوخ.
وجبة العشاء
نصف كوب معكرونة مسلوقة.
نصف كوب من السبانخ الخضراء المطهوة.
نصف كوب من الفراولة.
وجبة خفيفة أخرى
شريحة من الجبن
شريحة من التوست المحمص


وصفات لطفلك في عمر 3 سنوات

فيما يلي بعض الأفكار التي قد تُلهمك في ابتكار وصفات جديدة لطفلك البالغ من العمر 3 سنوات:[٩][١٠]


الوصفة
المكونات
طريقة التحضير
مافن الموز

الوصفة ل 12 قطعة
وقت التحضير الكلي: 35-40 دقيقة
250 جرام دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
100 جرام سكر ناعم
75 جرام زبدة مبردة ومبشورة
1 بيضة متوسطة
175 مل حليب
2 حبة موز متوسطة الحجم

* سخني الفرن على 200 درجة مئوية. ثم ضعي أغلفة الورق على صينية المافن المكونة من 12 حفرة.
* نخّلي الطحين والبيكنج باودر والقرفة في وعاء كبير وقلبي السكر والزبدة المبشورة حتى تغطى الزبدة.
* اخفقي البيض والحليب معًا وأضيفي الناتج إلى الخليط السابق واخلطيهم معًا حتى تمتزج المكونات تمامًا وتتكتّل.
* قطعي 12 شريحة من إحدى حبات الموز ثم اهرسي الباقي مع حبة الموز الأخرى.
* ضعي الموز المهروس في الخليط ثم ضعي المزيج في الصينية.
* ضعي فوق كل منها شريحة من الموز.
* اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
* قدميها دافئة أو باردة.

تارت المربى 


تكفي لصنع 12 قطعة
وقت التحضير الكلي: 50 دقيقة
150 غ دقيق عادي
القليل من الملح
75 جم زبدة غير مملحة
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
1 صفار بيضة
ماء بارد
مربى
بودرة السكر للتزيين (اختياري)

* نخّلي الدقيق والملح في الوعاء. قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة وافركيها مع الدقيق حتى تصبح مثل فتات الخبز.
* أضيفي السكر الناعم وصفار البيض واخلطيهم بملعقة خشبية حتى يجمد الخليط.
* أضيفي القليل من الماء البارد (جرب ملعقة كبيرة في كل مرة) لجعلها تلتصق ببعضها البعض وتتكتّل.
* اعجني المعجنات برفق لبضع دقائق ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
* سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
* رشي القليل من الدقيق على لوح المعجنات أو سطح العمل. افردي العجين بالتساوي بسمك قليل.
* استخدمي قطاعة دائرية لتقطيع دوائر التارت ووضعها في قالب. ثم استخدمي سكينًا حول حواف قطع التارت.
* ضعي ملعقة صغيرة من المربى في كل قطعة تارت.
* لفي العجين المتبقي وقطعي لأشكال لتزيين الجزء العلوي من التارت إذا أردت، كما يمكن نخل السكر على التارت بعد الانتهاء من طهيه.
* ضعي التارت في النصف العلوي من الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
اتركيه ليبرد قبل التقديم.


المراجع

  1. ^ أ ب "Feeding Your Toddler - Ages 1 to 3 Years", clevelandclinic, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Meal and Snack Ideas for Your 1 to 3 Year Old Child", healthlinkbc, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  3. "What and How Much Should My Preschooler Be Eating?", eatright, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  4. ^ أ ب "Dietary guidelines in pictures: children 2-3 years", raisingchildren, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  5. "Sample Day of Meals for a 4-Year Old Child", superkidsnutrition, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  6. ^ أ ب ت ث ج ح "Feeding & Nutrition Tips: Your 3-Year-Old", healthychildren, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  7. ^ أ ب ت ث ج ح "Sample Meal Plan for Feeding Your Preschooler (Ages 3 to 5)", unlockfood, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  8. "Sample Daily Menu for a 3-Year-Old Child", superkidsnutrition, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  9. "Banana muffins recipe", goodtoknow, Retrieved 29/12/2020. Edited.
  10. "Jam tarts recipe", goodtoknow, Retrieved 29/12/2020. Edited.