يمكن أن يحدث مرض حساسية القمح أو داء سيلياك عند طفلك بنسبة 5-10% في حال أن أحد أفراد أسرته مصابًا بحساسية القمح،[١] ويعاني 1 من بين كل 100 طفل من هذا المرض.[٢]




مرض حساسية القمح عند الأطفال

يُقصَد بمرض حساسية القمح عند الأطفال، أنه الاستجابة المناعية بشكلٍ غير طبيعي لبروتين الغلوتين الموجود في القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان، والذرة وتعتبر حساسية القمح من أمراض المناعة الذاتية،[٣] فتؤثر هذه الاستجابة على بطانة الأمعاء الدقيقة عند الطفل، ويتلفها، الأمر الذي يحدّ من امتصاص جسمه للعناصر الغذائية من الطعام المهضوم.[٤]


أسباب مرض حساسية القمح عند الأطفال

ما زال السبب الأكيد للإصابة بمرض حساسية القمح غير معروفٍ حتى الآن، لكن يمكن أن تنتقل حساسية القمح بين أفراد العائلة الواحدة، إذ يمكن أن يورّث أحد الوالدين أو كلاهما جينات الإصابة بحساسية القمح، وينجبون أطفالاً مصابين بها، لكن لا تعتبر الجينات وحدها المسبب لحساسية القمح عند الأطفال، بالإضافة إلى أن العوامل البيئية، والإجهاد، والسموم تؤدي دورًا في زيادة احتمالية الإصابة بحساسية القمح عند طفلك.[٥]


أعراض مرض حساسية القمح عند الأطفال

تختلف أعراض حساسية القح من طفلٍ لآخر، والتي نوضّحها بحسب عمره كما يلي:[٢]


الأعراض عند الأطفال الصغار

يمكن للأم أن تُلاحِظ أعراض حساسية القمح عند طفلها في عمر 6 أشهر، والذي تبدأ فيه بإدخال الأطعمة الصلبة التي تحتوي على الغلوتين، بحيث يظهر على الطفل تأخر في النمو، بالإضافة إلى الإسهال، وكثرة الغازات لديهم.[٦]


الأطفال الأكبر سنًا

يعاني الأطفال الأكبر سنًا من أعراضٍ تكون واضحة عليهم، والتي يمكن تفصيلها كما يلي:[٥]

  • الرغبة بالاستفراغ والشعور بالغثيان.
  • الإسهال، والذي يتصف برائحة كريهة.[٧][٨]
  • الإمساك.[٧]
  • انتفاخ البطن.[٩]
  • ضعف الشهية.[١٠]
  • آلام في المعدة.[٩]
  • قرح الفم المتكررة.[١١]
  • فقر دم بسبب نقص الحديد.[٧][١٢]
  • تأخر النمو أو البلوغ المتأخر.[٧]
  • فقدان الوزن.[٧][٥]
  • التعب والتهيج، نتيجة عدم الحصول على حاجة الطفل من العناصر الغذائية.[١٠]
  • طفح جلدي مثير للحكّة.[١٣]
  • إطلاق الغازات.[١٤]
  • مشكلات عصبية، مثل صعوبات التعلم، واضطراب فرط الحركة، ونقص الانتباه، والصداع، وضعف التنسيق العضلي.[١٤]


تشخيص مرض حساسية القمح عند الأطفال

يُجرَى التشخيص لحساسية القمح من قِبَل الطبيب بعد ملاحظة الأعراض السابقة على طفلك، وتشتمل طرق التشخيص لحساسية القمح عند الاطفال ما يلي:[١٥]

  • تحليل الدم: يتحقق الطبيب في هذا التحليل من وجود أجسامٍ مضادة في دم الطفل، والتي تعني إصابته بحساسية القمح.
  • تنظير المعدة: يجريه الطبيب للتأكد من إصابة طفلك بحساسية القمح، بحيث يكون الطفل تحت تأثير مخدر خفيف، ، ويستغرق الإجراء بأكمله 10 دقائق، يتمّ فيه تمرير أنبوبٍ مرن، من خلال فم الطفل، وصولاً إلى الأمعاء الدقيقة، ويأخذ منها عينة صغيرة من الأنسجة، ويفحصها في المختبر لرؤية ما إذا كانت زغابات الامعاء تالفةً أم لا، فتلفها يعني إصابة الطفل بحساسية القمح.


علاج مرض حساسية القمح عند الاطفال

لا يوجد علاج محدد حتى الآن لحساسية القمح عند الأطفال،[١٦] لكن يمكن التحكّم بالأعراض وشدّتها، من خلال اتباع نظامٍ غذائي محدد، خالٍ من الغلوتين طوال الحياة، بحيث يشعر الطفل بالتحسّن عندما يتوقف عن تناول الأطعمة التي تحتوي على غلوتين، في غضون بضعة أيامٍ أو أسابيع، وتشتمل الخطّة العلاجية حساسية القمح عند الأطفال ما يلي:[٧][١٧]


  • إزالة جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين من النظام الغذائي للطفل: والذي يوجد في القمح، والشعير، والجاودار، بالإضافة إلى الأطعمة المصنوعة من هذه المواد،[٨]وهي:[٤]
  • الخبز.
  • البسكويت.
  • الكيك.
  • حبوب الإفطار
  • المعكرونة.
  • المعجنات.


  • افصلي الأطعمة الخالية من الغلوتين في المنزل على حدة، وذلك حتى تمنعي طفلك المصاب بحساسية القمح من تناول الاطعمة التي تحتوي الغلوتين عن طريق الخطأ، ومن النصائح للقيام بذلك:[١٠]
  • تخزين وحفظ جميع الأطعمة الخالية من الغلوتين بعيدًا عن الأطعمة التي تحتوي على غلوتين.
  • استخدمي أواني طهي وألواح تقطعٍ منفصلة عند تحضير الأطعمة الخالية من الغلوتين، فحتى الكميات القليلة من الغلوتين تؤثر على طفلك.
  • نظفي الأواني والأدوات التي تحتوي على أطعمة غنية بالغلوتين بطريقةٍ جيدة.
  • اقرأي الملصقات الموجودة على الاطعمة أو ابحثي عن شعارٍ متقاطع للحبوب على عبوات الطعام، إذ تحتوي بعضها على غلوتين مخفي في مكوناتها، بما في ذلك الصلصات والحساء والمكمّلات الغذائية.
  • خذي بتدابيرك اللازمة أثناء تناول الطعام في الخارج، فقد يتناول طفلك أطعمةً تحتوي على الغلوتين عن طريق الخطأ.


  • قدّمي لطفلك بدائل الأطعمة الغنية بالغلوتين.[١٠]


مضاعفات مرض حساسية القمح عند الأطفال

تحدث مضاعفات حساسية القمح في حال الاستمرار بتناول الأطعمة الغنية بالغلوتين، أو تأخر التشخيص المناسب للحالة، وتشتمل المضاعفات لحساسية القمح على ما يلي:[١٨]

  • هشاشة العظام.[٤]
  • فقر الدم بسبب نقص الحديد أو نقص حمض الفوليك.[٤]
  • سوء التغذية.[٤]
  • ضعف النمو وتأخره.[٤]
  • التهاب المفاصل.[٤]
  • أمراض الكبد.[٤]


كما تشمل المضاعفات الأقلّ شيوعًا والأكثر خطورة بعض أنواع السرطانات، مثل سرطان الأمعاء.


ولمعرفة الأكلات المُناسبة والممنوعة للأطفال المُصابين بحساسية القمح، اضغط هُنا.

المراجع

  1. ↑ common symptoms of celiac,taste of gluten in foods "Celiac Disease", kidshealth, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Celiac Disease", childrensnational, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  3. ↑ "Celiac Disease", stanfordchildrens, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح خ د "Coeliac disease", raisingchildren, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت "Celiac Disease Program", seattlechildrens, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  6. ↑ "Celiac Disease in Children & Teens", healthychildren, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  7. ^ أ ب ت ث ج ح "Celiac Disease", chop, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  8. ^ أ ب "Coeliac disease", schn, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  9. ^ أ ب "Celiac Disease in Children", celiac, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  10. ^ أ ب ت ث "Celiac disease and your child", caringforkids, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  11. ↑ "Celiac Disease", childrenshospital, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  12. ↑ "Celiac Disease Symptoms in Children", verywellhealth, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  13. ↑ "What Are Some Red Flags That My Child Might Have Celiac Disease?", clevelandclinic, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  14. ^ أ ب "What Are the Symptoms of Celiac Disease?", webmd, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  15. ↑ "Celiac disease", aboutkidshealth, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  16. ↑ "Celiac Disease in Children What is celiac disease?", childrenscolorado, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  17. ↑ "Patient education: Celiac disease in children (Beyond the Basics)", uptodate, Retrieved 21/1/2021. Edited.
  18. ↑ "Overview -Coeliac disease", nhs, Retrieved 21/1/2021. Edited.