لا يُعرَف سبب الإصابة بنوبات الربو وزيادة الأعراض سوءًا في العديد من الحالات، ففي الحقيقة يوجد العديد من العوامل المختلفة التي قد تُسبِّب زيادة شدة أعراض الربو لدى طفلك، من بينها تناول بعض الأطعمة، لذا فإن تجنُّب هذه الأطعمة قد يساعد كثيرًا على الحدّ من الإصابة بنوبات الربو لدى طفلك،[١] فما هي الأطعمة التي قد تُسبِّب حدوث نوبات الربو؟

10 أكلات تزيد الربو

لا يُعتبر الطعام من العوامل الشائعة المُسبِّبة لحدوث نوبات الربو وازيادة سوء مرض الربو لدى الأطفال والكبار على حد سواء،[١] لكن قد تكون التغييرات الغذائية واتباع نظامٍ غذائي مناسب علاجًا مساعدًا للسيطرة على الأعراض،[٢] فهناك أطعمة يُفضل الحد منها في حال الإصابة بالربو، وهي:


البيض

تُعتبر حساسية البيض أمرًا شائعًا، وبالأخصّ عند الأطفال،[٣] فقد يتعرّض الاطفال المصابين بحساسية البيض إلى ظهور طفح جلدي يُشار إليه باسم الشرية، وفي حال كان طفلك مصابًا بالربو، فقد يتعرّض لنوبة ربو بدلاً من ظهور الطفح الجلدي، حتى وإن كانت حساسية البيض لديه بدرجة طفيفة.[٤]



الحليب

على الرغم من أنّ الحليب المصدر الرئيسي للكالسيوم، إلا أنّ يُنصَح بتجنُّب إعطائه لعدد قليل من الأطفال المُصابين بالربو، وذلك في حال كان الطفل يعاني من حساسية الحليب، أو عدم تحمّل اللاكتوز، والاكتوز هو أحد أنواع السكريات الموجودة في الحليب ومنتجات الألبان.[٣][٥]


وفي هذه الحالة يتوجب عليكِ إيجاد مصادر أخرى لإمداد طفلك بكميات كافية من الكالسيوم، كما عليكِ تجنّب أيّة منتجات مصنّعة من الحليب كامل الدسم من أبقار معدلّة وراثيًا، إذ يمكن أن تكون هذه غنيةً بالدهون والمواد الحافظة، والتي أيضًا قد تُسبِّب الإصابة بنوبات الربو كما سيتبين لاحقًا.[٣][٢]



القمح

يحتوي القمح على العديد من الأحماض الأمينية والبروتينات التي قد تُسبِّب الحساسية أو الإصابة بنوبات الربو عند الأطفال، ومن ذلك الجلوتين الذي قد يُسبِّب تناوله لدى بعض الأطفال الإصابة بنوبة الربو.[٤]



الأطعمة المالحة

يزيد تناول الملح من احتباس السوائل، وقد يزيد من درجة الالتهاب في الجسم، لذلك فإنه قد يزيد من شدة أعراض الربو، لذا من الضروري تقليل كميات الملح في نظام طفلك الغذائي للتقليل من خطر الإصابة بنوبات الربو لديه.[٤]



المحلّيات الصناعية

يعدّ محلّي الأسبارتام (بالإنجليزية: Aspartame) من المحليات الصناعية الشائع استخدامها في العديد من المشروبات الغازية والعصائر، وتناول هذا المحلّي ضمن العصائر يمكن أن يُسبِّب ردود فعل تحسُّسية تشابه أعراض الربو أو تزيدها سوءًا، لذلك يُنصَح بإبعاد طفلك المُصاب بالربو عن الأطعمة الغنيّة بهذه المواد.[٢]



الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة

تحتوي الوجبات السّريعة والأطعمة المصنّعة أو المجمّدة والموجودة في محلات البقالة والمطاعم، على مواد حافظة وملوّناتٍ صناعية تزيد من الالتهاب عند الأطفال المصابين بالربو، ومن أنواع هذه المواد الحافظة التي قد تُسبِّب نوبات الربو، ما يلي:[٢]

  • البارابين: (بالإنجليزية: Parabens) وهو من المواد الحافظة المُستخدَمة في العديد من الأطعمة والأدوية.
  • التارترازين: (بالإنجليزية: Tartrazine) وهي أحد أنواع الصبغات المُستخدمة في الآيس كريم، والمشروبات السكرية، والنقانق.
  • النترات والنتريت: هي مواد حافظة تستخدم في اللحوم المصنّعة، مثل السلامي والنقانق.
  • الغلوتامات أحادية الصوديوم: (بالإنجليزية: Monosodium glutamate - MSN).[٦]
  • البنزوات: (بالإنجليزية: Benzoates) والمستخدمة كمادة حافظة في العديد من الأطعمة والأدوية.[١]
  • بوتيل هيدروكسي الأنيسول، وبوتيل هيدروكسي تولوين: واللذان يُشار إليهما بالرموز (BHA - BHT)،[٦] كما في حبوب الإفطار التي تحتوي على المادة الحافظة البنزاوت أيضًا، إذ تُستخدَم هذه المواد لمنع تغيُّر لون الحبوب، ورائحتها، ونكهتها مع الوقت، وتناول هذه المواد يرتبط بإصابة بعض الأطفال بالتحسُّس.[٢]
  • السلفايت أو الكبريتيت: (بالإنجليزية: Sulfites) فقد حذرت جميعة الرئة الأمريكية (ALA) من أنّ الأطعمة التي تحتوي على السلفايت قد تُسبِّب حدوث نوبات الربو وزيادة الأعراض سوءًا لدى الأطفال المُصابين،[٧] وتوجد هذه في الأطعمة التالية:[١]
  • الفواكه والخضراوات المجففة.
  • البطاطس المعبّأة.
  • زجاجات عصير الليمون المعبّأ.
  • الاطعمة المخللة.
  • الجمبري.



الزيوت النباتية

تحتوي الزيوت النباتية أو الأطعمة المحضّرة باستخدام هذه الزيوت، مثل الكعك أو توابل السلطة، على المادة الحافظة البنزوات، والتي قد يرتبط استخدامها بزيادة درجة الالتهاب لدى مرض الربو، كما أن طهي الطعام باستخدام الزيت النباتي وفي درجات حرارة طهي عالية قد يؤدي إلى إطلاق مواد سامّة في الهواء، والتي يمكن أن تؤثر سلبيًا في التنفس.[٢]



الشاي والقهوة

يحتوي الشاي والقهوة على مركب الساليسيلات (بالإنجليزية: Salicylates)، وقد يكون الأطفال المصابين بالربو حساسين تجاه هذا المركب، ممّا يزيد من تفاقم أعراض الربو لديهم، وفي الحقيقة يتواجد هذه المركب أيضًا في الأطعمة المبهرّة، او الأطعمة المنكهّة ببعض الأعشاب.[٧]



الأطعمة الدهنية

تفاقم بعض الأطعمة من الالتهاب والأعراض عند مرضى الربو، ومنها الأطعمة الدهنية، كما أنّها تزيد من صعوبة الحفاظ على وزنٍ صحي، وهو أمرٌ ضروري للسيطرة على الربو، فإذا كان الطفل يعاني من زيادةٍ في الوزن، ستحتاج رئتيه للعمل بجهدٍ أكبر، ممّا يزيد من شدة الأعراض.[٢]


وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا لا ينطبق على الدهون الصحية كتلك الموجودة في الأسماك، والأفوكادو، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى زيت جوز الهند، والمكسرات والحبوب.[٢]



الأطعمة التي تسبب حساسيةً غذائية

يمكن أن يسبب تناول الاطعمة التي تسبب حساسيةً غذائية تفاقمًا في حالة الربو عند الطفل المصاب به، فإن كان طفلك مصابًا بالربو ويعاني من الحساسية الغذائية، يجب عليك أن تبعديه عن الاطعمة المسببة للحساسية لديه،[١] ومن الأمثلة على بعض الأطعمة التي قد تُسبِّب الحساسية لدى بعض الأطفال-بالإضافة إلى الأمثلة المذكورة سابقًا- ما يأتي:[٦]

  • الفول السوداني.
  • الصويا.
  • السمك.
  • المحار.







المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج "Foods Can Affect Asthma", Asthma and Allergy Foundation of America, 8/2018, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح خ د Brian P. Dunleavy (6/3/2017), "7 Foods and Drinks That May Affect Asthma", Everyday Health, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  3. ^ أ ب ت "Foods that Trigger Asthma Attacks", Brazos Valley Allergy & Asthma Clinics, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Foods that Trigger Asthma Attacks", Allergy, Asthma & Immunology Associates of Tampa, 31/5/2018, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  5. ↑ "Overview -Lactose intolerance", NHS, 25/2/2019, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  6. ^ أ ب ت "ASTHMA & FOOD", The Asthma & Allergy Center, Retrieved 28/12/2020. Edited.
  7. ^ أ ب Joanne Lewsley (22/12/2020), "Diet tips for asthma", MedicalNewsToday, Retrieved 28/12/2020. Edited.